Leite de amêndoas

Bom dia, docinhos!

Finalizando a série sobre Leites Vegetais, hoje eu falo um pouco sobre o leite que eu adotei para consumir diariamente no café da manhã: leite de amêndoas.
É o meu eleito, pois é um dos mais nutritivos, possui cálcio, ferro, vitamina E  e alto teor de magnésio.
Ajuda a diminuir o colesterol ruim, previne a osteoporose, e auxilia no tratamento à anemia.

Vamos então ao preparo que é facílimo:

1 xícara chá de amêndoas de molho por no mínimo 08 horas
2 xícaras chá de água

Bater as amêndoas com as duas xícaras de água no liquidificador. Coar com um pano fino.

Delicie-se!!!

*Com o resíduo, você pode fazer uma deliciosa ricota de amêndoas. Tem receitinha aqui no blog, só digitar em
“buscar no site”.

Compartilhe