Bom dia, queridos!

Hoje vamos falar sobre o mais delicioso dos leites vegetais: leite de coco.

Rico em vitaminas A e E, potássio e cálcio.
Adicionalmente, é rico em gordura saturada boa, que é rapidamente digerida e transformada em energia.
Ao ser armazenado na geladeira ele irá se separar em duas partes, óleo do coco e água, mas é só mexer bem novamente para poder tomar.

Vamos anotar:

Proporção: 1 copo de coco (pode ser ralado ou em pedaços) para 3 copos de água.

Ferva a água e despeje sobre o coco, espere amornar e bata muito bem no liquidificador.

Coe num pano de algodão, e o sumo use em receitas a sua escolha.