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manteiga sem lactose – manteiga ghee

manteiga sem lactose – manteiga ghee

 

A manteiga ghee é um excelente substituto nas receitas para a manteiga tradicional – melhor que o óleo ou manteiga de coco quando falamos em textura,  e tem sido muito utilizada pelos intolerantes a lactose e também para quem busca uma alimentação mais saudável. Mas é muito importante ressaltar que a Manteiga Ghee CONTÉM LEITE – isso mesmo, não é apta para alérgicos a leite, alérgicos a proteína do leite, e é em razão disso que não utilizamos manteiga ghee em nenhuma de nossas receitas. Sei que funciona, pois a textura é excelente, mas nunca entrou na nossa cozinha.

 

Mas eis que nessa semana descubro que temos a Manteiga Ghee Vegetal. Sim! A base de gordura de palma, sem leite, sem traços, portanto apta para alérgicos a proteína do leite (mamys amou a notícia – rsr)!

Fui apresentada à manteiga ghee vegetal pela Lethy Assis, proprietária da Vitta Express, que pode te ajudar com toda e qualquer substância sem alergênicos que você precisar. Celíaca, mãe de celíaco, sabe muito bem da necessidade e seriedade do controle de traços dos alergênicos, pode te atender e enviar para todo o país.

 

Vou começar a usar a manteiga ghee vegetal nas minhas receitas e depois conto pra vocês!

Site Vitta Express: https://www.vittaexpress.com.br

 

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